మినప గారెలు
కావలసిన పధార్ధాలు:
మినప పప్పు: 2 గ్లాస్
ఉల్లిపాయలు:2
పచ్చిమిరపకాయలు: 5
అల్లం: ఒక చిన్న ముక్క
జీల కర్ర: 1 స్పూన్
కరివేపాకు: 2 రెమ్మలు
కొత్తిమీర: కొంచెం
ఉప్పు: 2 స్పూన్స్
నూనె: డీప్ ఫ్రైకి
తయారీ విధానం:
ముందుగా మినప్పప్పుని నానపెట్టుకోవాలి. 4 గంటలు సరిపోతుంది. తరువాత మినపప్పు లో ఉప్పు వేసి మిక్సీ పట్టుకోవాలి. నీరు పోయాకుండా గట్టిగా మిక్సీ పట్టుకోవాలి.
తరువాత జీలకర్ర, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిరపకాయలు, కొత్తిమీర, కరివేపాకు వేసి కలుపుకోవాలి.
ఇంకా ఆయిల్ ని డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా బామడ లో పెట్టుకొని బాగా హీట్ అయిన తరువాత వడ ల చేతిలో వత్తుకొని ఆయిల్ లో వేయాలి.
అవి ఉడికిన తరువాత తీసుకోవాలి. అంతే మినప గారెలు రెడీ.
No comments:
Post a Comment